【送料無料】 南部鉄瓶【別製平丸型 帯桜】1.8リットル[南部鉄器][鉄瓶][日本製]
商品の説明
◆ひと味ちがう鉄瓶の湯◆ 南部鉄瓶で沸かしたお湯は、水道水の塩素臭などが抑えられまろやかな味わいが感 じられます。
さらに、南部鉄瓶からは鉄分が溶出するので、毎日の鉄分補給にもおすすめです。
鉄瓶からの鉄分は、体に吸収されやすい 2価鉄(2価の鉄イオン)という形で溶出するため、微量で
も吸収率が良く現代人に不足がちな鉄分補給に効果があります。
南部鉄瓶【別製平丸型 帯桜】1.8リットル
伝統技法に基づく手造づくり製品です。
「平丸形で、帯状に桜の柄を描いております。
持ち手には、ひねりを加えた美しい鉄瓶です。」
■こちらの鉄瓶は「1.8リットル」です。
■商品サイズ 約: 径 19cm×高さ 21cm
[経済産業大臣指定伝統工芸品]
◆新品の鉄瓶にしてあげること◆
まず水を沸かします。
沸かしては捨て、沸かしては捨てを2回~3回繰り返し、準備完了です。
使い終わるたびに 表面のお手入れ 長く使わない時のしまい方 残ったお湯は全部空けます。
フタを取ったまま余熱で水分
を蒸発させて下さい。
まだ水分が残っている時は、軽く空だきして内部を乾燥させて下さい。つや出しにはお茶が効きます。
鉄瓶が余熱でホカホカしているうちに、お茶をひたして軽くしぼった布で磨いて下さい。独特の光沢が生まれます。完全に乾かしてから、新聞 紙に
くるんで、乾燥した場所にしまい
ます。
※ 内側は、洗ったりこすったりしないで下さい。サビを起こすもとになります。
注ぎ口・蓋・輪口はどうしてもサビやすい部分です。
もしサビが出ましたら、お茶を浸した布でこすり落として下さい。
●鉄瓶Q&A Q:鉄瓶はガスレンジでも使用できますか?
A:できます。鉄瓶は、炭火だけではなくガスレンジでもご利用いただけます。
Q:IHクッキングヒーターはどうですか?
A:基本的には使えます。ただし鉄瓶底面(接触部分)が14cm以下の場合今の市販されているIHクッキングヒーターですと反応しない場合がございます。
お使いのIHクッキングヒーターのメーカーにお問い合わせください。
尚、現状不向きの商品については各ページにてご案内をしております。Q:鉄瓶にお湯を残した ままにしてしまい、サビつかせてしまいました。
それからお湯を沸かしてもお湯が赤く、金気もひどいのですが・・・。
A:サビを歯ブラシなどでおとした後、お茶ガラで処置しましょう。
だし取り用のパックに茶ガラを詰めて、内部が黒くなるまで煮詰めます。
後は、お湯を何度か沸かしては捨てて、お湯がきれいになってからお使い下さい。
Q:一つ気になることは持ち手が動かないことが・・・。使いにくいです。
A:それには訳があります。
南部鉄瓶では江戸~明治にかけては持ち手が動く鉄瓶が主流でしたが、明治後期になり 下記の理由で持ち手が固定式(動かなく)になりました。
●囲炉裏で使う人が減少し、自在鉤に引っかけて使う必要がなくなりました。
その為に鉄瓶を火にかけている時、万が一 持ち手が倒れた場合“持ち手が”胴体部分にあたり、「持ち手部分が熱くなる」のを防ぐと同時に、胴体部分に持ち手が接触し「焼きキズ」などを防ぐ為。
Q:内側はホーロー仕上げですか?
A:いいえ。違います。当店で取り扱っています鉄瓶全て、南部鉄瓶(日本製)で、ホーロー仕上げではございません。鉄分補給もできますのでご安心してお買い求めください。
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