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商品の説明
※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
グリーンな感じが程よい
万能エキストラバージンオリーブオイル!
◆こんな料理にお薦め
野菜、パスタの仕上げ用、お肉のグリル、トマトソース類、バジルソース、フルーツサラダ
◆ラグーソのオリーブオイルが美味しい3つの理由
1.100年以上続く豊かな経験による知識
南イタリアはプーリア州のグラヴィーナ・イン・プーリアにて100年以上、代々オリーブを栽培し、搾油所を営むラグーソ家。4世代に亘りオリーブオイルを作り続けるフラントイオ・ラグーソ。オリーブの樹々の剪定、収穫のタイミング、圧搾など、オリーブオイルづくりのすべての工程に精通し、経験に基づく豊かな知識を活かし、秀逸なオリーブオイルを生み出しています。
2.自社で素早く搾油
収穫したオリーブの実をいかに早く搾るかが、品質を決める大切な鍵。ラグーソは、自社の搾油所を構えており、収穫したばかりのオリーブの実を一早く搾ることで、品質の高さと風味の豊かさを実現しています。
3.日本人に合う味
野菜料理で有名なプーリア州。その中の地元品種を独自にブレンドし、グリーン感が程よい風味のオリーブオイルは、温野菜、フレッシュなサラダはもちろんのこと、料理の仕上げにかけていただくと、フレッシュな風味が加わり、より美味しく召し上がっていただけます。
■お薦め料理
万能なオリーブオイルですが、特に、野菜サラダ、フルーツサラダ、パスタの仕上げ用、お肉のグリル、トマトソース類、バジルソースにお薦め。
■有機エキストラバージンオリーブオイル
■内容量 500ml
■原産国 イタリア
■取得認証 EUBIO 有機認証、JAS
■原材料 有機食用オリーブ油(使用オリーブ品種 : プーリア州地元品)
■酸度 :0.1~0.2
*酸度0.2~0.8%がエキストラヴァージン・オリーブオイル(IOC国際オリーブ協会基準)。オリーブオイルの酸度は低ければ低いほど、良質。
■保存方法 冷暗所で保存
■賞味期限 単品販売商品と同じ
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