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商品の説明

兼常作ローズ柄皮剥ぎ170mm 1個
●ハンターや肉処理業者が愛用する解体包丁シリーズ●イノシシ、シカ、トリなどのジビエの処理をはじめ、レストラン厨房での肉捌きなど、専門的分野で活躍する包丁。●用途に応じた独特の形状、鋭い切れ味、ハードユースに耐えうる耐久性を兼ね備えている。●天然木ローズウッドのハンドルは、合板材に比べ滑りにくく、しっくり手になじむ。●熟練職人のこだわりの刃研ぎが施されております。(片刃)●重量:135g
サイズ:全長:280mm/刃長:170mm
材質:ブレード鋼材:SKD-12(全鋼)
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配達不可地域:沖縄・離島

広告文責:WebAbout(株)
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